大豆類食物里的大豆異黃酮是對人體健康
大豆類食物里的大豆異黃酮是對人體健康,特別是對女人健康很有益處的營養素,我們看看大豆異黃酮都有哪些好處。
①雌激素樣活性–大豆異黃酮是選擇性雌激素受體調理劑,也就是說它在人體雌激素水平較低時會起到和雌激素相同的效果,假如人體雌激素水平過高,它就有按捺雌激素的效果,能夠做到雙向調理雌激素。
并且Meta分析也表明大豆異黃酮對男性激素水平沒有明顯的影響,所以男性也不必憂慮大豆異黃酮的攝入。
②改進絕經后骨質疏松–絕經后雌激素缺少會導致破骨細胞活性增強,造成骨量削減和骨安排結構改變,引起骨脆性增多易發作骨折。
大豆異黃酮在絕經后女人體內會表現為弱雌激素效果,它可以和成骨細胞的雌激素受體結合加強成骨細胞活性,促進骨基質的發生、排泄和骨礦化進程來改進骨質疏松。